91y街机捕鱼辅助秒杀

當前位置:首頁 > 趙李橋茶廠 > 非遺傳承

         趙李橋磚茶的前身是羊樓洞磚茶,俗稱“洞茶”,羊樓洞位于赤壁市趙李橋境內,是中國茶馬古道的源頭之一。據河北省《萬全縣志》記載,早在宋景德年間(約1004年),官府就以兩湖餅茶與蒙古進行茶馬交易。到明建文年間(約1400年),羊樓洞鎮制茶業已相當發達,采制的圓柱形帽合茶,具有磚茶的雛形。清乾隆年間(1736—1790年),山西茶商在羊樓洞鎮開設“三玉川”、“巨盛川”等 茶莊,生產帽合茶。清咸豐末年(1861年),經過改進制茶技術生產出青磚茶,在蒙古牧民中亨有很高的聲譽。據民國12年(1923年)出版的蒲圻鄉土志記載:“磚茶西商(每年)購制為1700余萬斤。黑茶生貨洋商運漢者為2600余萬斤,茶葉賦稅銀九十八萬余兩......,絕對的、相對的與附屬的商行及勞動者凡51萬余人。”
         民國十四年(1925年),俄國將茶葉貿易收歸國有,實行統制國際貿易政策,限制茶葉輸入,磚茶銷路大減。1929年發生中東鐵路事件后,中俄斷絕邦交,茶葉外銷更受到嚴重打擊,邊境貿易日趨衰落,民族磚茶企業紛紛破產。到1949年解放前夕,羊樓洞只有“民生”、“復興”、“天源茂”、“義興”和“聚興順”五家茶廠慘淡經營。
1949年7月,人民政府接管上述茶廠,成立“中國茶業公司羊樓洞磚茶廠”。 “川”字牌,“牌坊”牌、“火車頭”牌商標被其獨家占有使用。1953年,將羊樓洞磚茶廠遷到蒲圻市(今赤壁市)趙李橋鎮,更名為“中國茶業公司趙李橋茶廠”, 2007年,趙李橋茶廠全面改制,更名為“湖北省趙李橋茶廠有限責任公司”。 1993年,“川”字牌被原國內貿易部授予的“中華老字號”牌匾。
         “川”字牌青磚茶質量的高低取決于鮮葉的質量和制茶的技術。鮮葉采割后先加工成毛茶,面茶分殺青、初揉、初曬、復抄、復揉、渥堆、曬干七道工序。里茶分殺青、揉捻、渥堆、曬干等四道工序。制成毛茶后再經篩分、壓制、干燥、包裝、制成青磚成品茶。沖泡后,色澤青褐,香氣純正,滋味尚濃。
         “牌坊”牌米磚茶、“火車頭”牌米磚茶為緊壓的紅茶,其所用原料皆為茶末,所以被稱為“米磚茶”。 米磚原料分:灑面、灑閽和里茶三種規格,原料經過篩分、拼料、壓制、退磚、檢磚、干燥、包裝等工序而制成米磚茶。米磚外形美觀,磚模棱角分明,紋面圖案清晰秀麗,色澤烏亮,內質湯色紅濃,香氣純和,味道醇厚。
        趙李橋磚茶尤其適應高寒地帶及高脂飲食地區人群飲用,是我國內蒙、新疆、甘肅、寧夏等省區及俄羅斯、蒙古等國家和地區人民的生活必須品。
        新中國成立后,商務部和國家民委把趙李橋茶廠作為生產青磚茶、米磚茶的定點廠家。并在原材料和資金等方面給予大力支持,年生產能力近萬噸,產品質量也不斷提升,多次被評為省優、部優產品,并獲商業部質量管理獎和首屆中國食品博覽會金牌。除銷往北京、天津、內蒙古、新疆、陜西、甘肅、寧夏等十幾個省市區外,還外銷蒙古、俄羅斯、哈薩克斯坦、美國、英國、日本、韓國等二十多個國家和地區。
        趙李橋磚茶制作技藝經過世代傳人的傳承,手工制作技藝起著機械不可替代的重要作用。傳承人數量減少,技藝不精;全手工制作,規模偏小,成本過高,受到現代機械制茶的沖擊;優質原料基地不足等,使趙李橋磚茶制作技藝面臨著新的問題和困境,亟待進行更有效的保護。
         趙李橋磚茶制作技藝是傳承有序的非物質文化遺產,從羊樓洞、趙李橋至恰克圖再至圣彼得堡的萬里茶馬古道是中俄傳統友誼和中國磚茶文化傳播史的見證。對加強民族團結、維護邊疆穩定做出了積極貢獻。磚茶貿易促進了中西文化交流和經濟發展。

關注我們

客服熱線

客服熱線

地址:湖北省赤壁市趙李橋鎮前進街25號    行政電話:0715—5866107    銷售部電話:0715-5866109    傳真:0715-5867215
版權所有:湖北省趙李橋茶廠有限責任公司(www.mtyls.tw)  鄂ICP備05010717號
網絡經濟主體信息

91y街机捕鱼辅助秒杀 广西快三走势分布图 全部双色球号码查询 qq彩票首页 快乐10分玩法中奖规则 南粤风26选5历史开奖 浙江浙江十一选五遗漏 篮球小说完本排行榜 竞彩胜分差 接单赚钱可信吗 河南快3三同号遗漏分析